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『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁大膳寮厨司長秋山徳蔵著

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商品説明

『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁大膳寮厨司長秋山徳蔵著と云う本のご提供です。表紙に「家庭で極く簡単に御家庭の晩餐小宴等の料理を調べられる為めの」とあります。天皇の料理番として働いた秋山徳蔵氏がしたためた本で、西洋料理と中華料理についてのレシピが掲載されています。ほぼ1世紀も以前の大正14年(1825年)に発行された本となります。Amazonでもすでに取り扱いをしておりません。また、他にネットで検索しても1冊とて出てくることはまず無いと思われる本です。単に稀覯本と云うのみならず今や歴史的資料価値を有する本となっていると云っても過言ではない本でしょう。料理人はもちろん、料理研究される人達や料理本蒐集家にとっても垂涎の一冊ではないでしょうか。ヤケやシミが見られますが、ほぼ1世紀も以前に発行された本の割には状態は悪くない方と思われます。頁：147ページ発行：大正14年(1925年)6月1日当時の定価：壹圓(1円)発行所：大阪毎日新聞社著者：秋山德藏プロフィールにも書かせてもらっていますようにお値引きには一切対応しておりません。悪しからず。。歯科医師国家試験過去問題集　麻布　実践 2026 全13冊セット。[値下げしました！] DWE メイン・プログラムセット。2025／2026年最新版　スタディアップ　プラチナアウトプット地理歴史公民。七田式小学生プリント　思考力国語・算数 3年セット。外科専門医過去問題集 2018-2024 セット。七田式　プリントB。しちだ式　CD付き理科ソング・社会科ソング 3冊セット。パーフェクト過去問題集司法書士試験【全10冊セット】2025★書き込みなし★。七田式小学生プリント2年生【国語・算数】。【サントップアウトレット】暗記カードと相性抜群！中学受験理科セットDVD全18枚。【ゆー】七田式しちだプリントA　フルセット　未記入

レビュー

商品の評価：

5.0点(3547件)

2026-03-17

mochioomochi: 姪っ子へのお年玉として上げようと思っています。あと何冊注文しようかな？

2026-02-26

みや8565: ０歳児から楽しめる定番本。ちっとも可愛くない変わった挿絵なのに小さい子供には抜群の人気です。お出かけのときバッグに入れておけば電車の中でもおとなしくお話を聞いてくれます。何度お話しても喜んでくれますよ。我が家の子供が小さいころ、活字には書いていないことを話しながら、ページをめくり「ばあ〜」ていいながら何度も読んであげました。（絵本ってお母さんが活字に書いていないことを話しながら子供にお話してあげ、絵本に興味を持たせることがだいじなのではないかしら？）

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